Curso PRESENCIAL
Imparte: Chef Rogelio Arreguín
Fechas disponibles:
-
MARTES 13 DE ENERO 2026| 03:00 pm
Dirección: Bahía de Ballenas #39. Col. Anzúres. Miguel Hidalgo. CDMX.
¿Qué aprenderás?
- Costeo de recetas
- Costeo unitario
- Determinación de precio de venta
- Margen de utilidad
- Control y análisis de gasto
Incluye:
- Coffee break
- Lunch
- Manual impreso